अंडे शायद सबसे अधिक सार्वभौमिक रूप से सेवन करने वाले पशु भोजन हैं, न केवल प्रोटीन सामग्री के लिए बल्कि पोषण मूल्य, स्वाद और रंग के लिए मांगे जाते हैं। उपभोक्ता और निर्माता के लिए फीड मिलर के माध्यम से, अंडे का रंग और गुणवत्ता - सबसे विशेष रूप से जर्दी - बाजार की मांग का लक्ष्य हैं। उपभोक्ताओं को उम्मीद है कि एक गहरे सोने के अंडे - नारंगी या नारंगी जर्दी और ताजगी, प्राकृतिक भोजन और बेहतर पोषण के साथ रंग को जोड़ेंगे।
अंडे की जर्दी सुधार के लिए नियोजित सबसे प्रभावी प्राकृतिक एडिटिव्स में से एक हैastaxanthin के. astaxanthin केएक अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट और रंगीन पदार्थ है जो हाल ही में पोल्ट्री फीड सप्लीमेंट्स के बाद सबसे अधिक मांग वाले - में से एक बन गया है। जर्दी के रंग को बढ़ाने के अलावा,astaxanthin केपोषण सामग्री और अंडों की सामान्य ताजगी को बढ़ाता है।
Astaxanthin क्या है
astaxanthin केएक कैरोटीनॉइड पिगमेंट स्वाभाविक रूप से सामन, झींगा और क्रिल में मौजूद है जो उन्हें उनके लाल रंग के - नारंगी रंग देता है। Microalgae (Haematococcus pluvialis) इसे स्वाभाविक रूप से मुख्य रूप से उत्पादन करते हैं, और यह शुरुआती सामग्री हैastaxanthin केफ़ीड - ग्रेड और सप्लीमेंट - ग्रेड का उपयोग करता है।
astaxanthin केआदमी पर दो फायदे हैं - निर्मित पिगमेंट:
- यह एक जर्दी रंग अनुप्रयोग है।
- यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो अंडे की गुणवत्ता और मुर्गी स्वास्थ्य को बढ़ाएगा।
यह पोल्ट्री फार्मिंग में विशेष रूप से उपयोगी है, जहां इस तरह के विकल्प पकड़ने के लिए तेज हैं।
अंडे की खेती में astaxanthin के उपयोग के लाभ
1। जर्दी रंग का कालापन
ग्राहक हल्के नारंगी या सुनहरे - रंगीन जर्दी के साथ अंडे का पक्ष लेते हैं, जो व्यापक रूप से स्वस्थ और अधिक प्राकृतिक माना जाता है।
astaxanthin केपोल्ट्री सप्लीमेंट के परिणामस्वरूप गहरे रंजकता में परिणाम होता है, जो कृत्रिम योजक को शामिल किए बिना निर्दिष्ट रंग के साथ जर्दी में अनुवाद करता है।
Astaxanthin में अन्य कैरोटीनॉयड की तुलना में अधिक और लंबे समय तक - स्थायी रंग की तीव्रता होती है।
2। अंडे की पोषण सामग्री को बढ़ाना
Astaxanthin एक महान एंटीऑक्सिडेंट है जो अंडे के लिपिड और प्रोटीन को ऑक्सीकरण से रोकता है।
यानी, अंडे न केवल अधिक आकर्षक दिखाई देते हैं, बल्कि पोषण - के साथ पैक किए गए वसा और विटामिन के साथ घने जर्दी के साथ भी।
Astaxanthin - पूरक अंडे अब उपभोक्ताओं को अपनी आंखों और प्रतिरक्षा प्रणालियों के लिए अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।
3। अंडे की ताजगी और शेल्फ जीवन को बढ़ाना
ऑक्सीडेटिव तनाव के परिणामस्वरूप अंडे की ताजगी और शेल्फ जीवन का तेजी से नुकसान होता है।
Astaxanthin लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है, जो संग्रहीत और परिवहन के दौरान अंडे को लंबे समय तक बनाता है।
यह विशेष रूप से बड़े - स्केल किसानों के लिए खुदरा और निर्यात बाजारों को आपूर्ति करने वाले पैमाने के लिए फायदेमंद है।
4। मुर्गी स्वास्थ्य और प्रदर्शन को बनाए रखना
मुर्गियों को बिछाने में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करना,astaxanthin केबढ़ाया प्रजनन स्वास्थ्य और अंडा उत्पादन गतिविधि को बनाए रखता है।
बेहतर मुर्गियां विस्तारित बिछाने की अवधि के लिए गुणवत्ता वाले अंडे का उत्पादन करने में सक्षम हैं।
Astaxanthin पूरकता भी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, मनुष्य की आवश्यकता को कम करता है - मेड एडिटिव्स।
कैसे Astaxanthin fowl पोषण में कार्य करता है
जब पोल्ट्री फ़ीड में शामिल किया गया,astaxanthin केउठाया जाता है और जर्दी तक ले जाया जाता है जहां यह जमा होता है, वांछित रंजकता को ट्रिगर करता है और एंटीऑक्सिडेंट स्थिति को बढ़ाता है। फ़ीड समावेशन रूपों में सबसे अधिक एस्टैक्सैन्थिन पाउडर या तेल केंद्रित शामिल होता है, कभी -कभी लगातार प्रदर्शन प्रदान करने के लिए कैरोटीनॉयड के ज्ञात स्तरों के लिए मानकीकृत किया जाता है।
परत मुर्गियों में अनुशंसित खुराक 10-20 मिलीग्राम एस्टैक्सैन्थिन/किग्रा फ़ीड हैं, और रंजकता की तीव्रता वांछित स्तर पर निर्भर करेगी।
प्राकृतिक बनाम सिंथेटिक विकल्प
Canthaxanthin जैसे सिंथेटिक पिगमेंट को पहले रंजक जर्दी में जोड़ा गया है। उपभोक्ता इच्छा प्राकृतिक, स्वच्छ - लेबल विकल्प की ओर बढ़ रही है, हालांकि।
सिंथेटिक पिगमेंट: बिना पोषण मूल्य के उत्कृष्ट रंगाई क्षमता।
प्राकृतिकastaxanthin के: तीव्र एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण के साथ रंग जोड़ता है और इसलिए एक पर्यावरण के अनुकूल है, बहु - उद्देश्य विकल्प।
अंडे के रंजकता के अलावा अन्य का उपयोग करता है
हालांकि अंडे की जर्दी रंग प्राथमिक कारण प्रजनकों का उपयोग करता हैastaxanthin के, यह भी बढ़ाता है:
- ब्रीडर पोल्ट्री: प्रजनन और चिकी स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
- ब्रॉयलर: मांस की गुणवत्ता और एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरोध में सुधार करता है।
यह Astaxanthin को एक बहु - पोल्ट्री उत्पादन प्रणालियों में फ़ीड एडिटिव का उपयोग करता है।
निष्कर्ष
astaxanthin केएक प्राकृतिक रंग से अधिक है - यह एक अंडा और चिकन घटक है जो पोषण को बढ़ाता है, स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और अंडे को बढ़ाता है। अंडे की जर्दी में गहरा रंग जोड़ना, पोषण संबंधी सामग्री बनाए रखना, और ताजगी प्रदान करना,astaxanthin केउत्पादकों को गुणवत्ता, प्राकृतिक अंडे के लिए उपभोक्ताओं की मांगों को संबोधित करने में सक्षम बनाता है।
ब्रॉयलर उत्पादकों के लिए, जोड़नाastaxanthin केखिलाने के लिए एक ट्रिपल लाभ प्राप्त करता है
फलों की जर्दी रंग अपील
बेहतर पोषण मूल्य और अंडे की ताजगी
बेहतर उत्पादकता के साथ बेहतर मुर्गियाँ
चूंकि उपभोक्ता भोजन का स्वाद प्राकृतिक और टिकाऊ खाद्य पदार्थों की ओर जाता है, इसलिए एस्टैक्सैन्थिन भी गुणवत्ता वाले अंडे बनाने के लिए पसंद का समाधान भी बन रहा है।
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