लिवर हाइड्रोलाइज़ेट के साथ फीड पैलेटबिलिटी में सुधार करें

गुणवत्ता, पौष्टिक और स्वादिष्ट पशु चारा की खोज में, अभी भी एक घटक है जो कालातीत बना हुआ है:हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर। अपने तीव्र स्वाद और समृद्ध पोषक तत्व प्रोफ़ाइल के साथ, हाइड्रोलाइज्ड चिकन लिवर इसके स्वाद से अधिक लाभ प्रदान करता है। चाहे आप साथी जानवरों या खेत पशुधन के लिए फ़ीड का उत्पादन कर रहे हों, यह प्रोटीन स्रोत घटक आपके उत्पाद में पैलेटेबिलिटी और पोषण संबंधी गुणवत्ता को बढ़ा सकता है, जिससे फीड सेवन में सुधार, विकास दर में सुधार और सामान्य स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

इस ब्लॉग में, हम क्या पता लगाएंगेहाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवरयह है कि यह पशु आहार में सुधार करने के लिए कैसे काम करता है, और इसका उपयोग पालतू भोजन और पशुधन फ़ीड योगों में क्यों किया जाता है।

हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर क्या है?
हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवरताजा चिकन लिवर से प्राप्त होता है, जो एक हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया - के लिए एक नियंत्रित एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस के लिए एक हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया के अधीन है, जो कि अमीनो एसिड और कम - आणविक - वजन पेप्टाइड्स को कम करने के लिए प्रोटीन का एक नियंत्रित एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस है। हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया प्रोटीन को अधिक जैवउपलब्ध बनाती है और जिगर की प्राकृतिक सुगंध और स्वाद के वाष्पशील को तोड़ने में मदद करती है, जिससे यह जानवरों के लिए अत्यधिक आकर्षक हो जाता है।

परिणाम एक प्रोटीन है - समृद्ध, अत्यधिक सुपाच्य पाउडर या तरल व्यापक रूप से पालतू खाद्य पदार्थों और जानवरों के पोषण में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से तालु संशोधक और पोषण पूरक के रूप में।

1। बढ़ाया तालु: जानवर इसे क्यों पसंद करते हैं
प्राकृतिक स्वाद और सुगंध
हाइड्रोलाइज्ड चिकन लिवर के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में से यह है कि इसमें एक मजबूत उमामी स्वाद और गंध है, जो मांसाहारी और सर्वव्यापी जानवरों के लिए एक अपरिहार्य कॉल बन जाएगा। हाइड्रोलिसिस के दौरान एंजाइमेटिक अपघटन अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स को स्वाद बढ़ाने के रूप में काम करने के लिए जारी करता है जैसे कि खाना पकाने के दौरान मांस का स्वाद बाहर लाया जाता है।

यह हाइड्रोलाइज्ड चिकन लिवर को फिनिक खाने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है, विशेष रूप से कुत्तों और बिल्लियों जैसे जानवरों में जो ब्लैंड या उपन्यास भोजन को अस्वीकार करने की प्रवृत्ति रखते हैं।

• अध्ययन अंतर्दृष्टि: अनुसंधान ने उजागर किया है कि हाइड्रोलिसेट्स, विशेष रूप से पशु अंग - आधारित हाइड्रोलिसेट जैसे यकृत, अस्वाभाविक प्रोटीन स्रोतों (एल्ड्रिच और कोपेल, 2015) की तुलना में जानवरों में शुष्क किबल आहार की तालमेल को काफी बढ़ाते हैं।

दवा प्रशासन के लिए बिल्कुल सही
भोजन के माध्यम से ड्रग्स या सप्लीमेंट्स को दिए जाने की आवश्यकता होने पर बेहतर तालमेल भी महत्वपूर्ण है। हाइड्रोलाइज्ड चिकन लिवर कुछ फार्मास्यूटिकल्स या जोड़े गए कार्यात्मक अवयवों की कड़वाहट या आपत्तिजनक स्वाद को कवर कर सकता है, अनुपालन में सुधार कर सकता है।

2। प्रोटीन का अत्यधिक सुपाच्य स्रोत
पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान है
क्योंकि हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर को पहले से ही छोटे पेप्टाइड्स और फ्री अमीनो एसिड में पचाया गया है, जानवरों के लिए अवशोषित और उपयोग करने के लिए यह बहुत सरल है। यह विशेष रूप से उपयोगी है:

• युवा या अपरिपक्व जानवरों को वीन करना
• बिगड़ा हुआ पाचन दक्षता के साथ पुराने जानवर
• रोग - और पाचन - स्थिति - बरामद जानवर

सुधरा पाचन क्षमता
पाचनशक्ति पशु चारा गुणवत्ता का एक मूल्यवान संकेतक है। हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन बरकरार प्रोटीन की तुलना में अधिक आसानी से पच जाते हैं, बढ़े हुए पोषक तत्वों का प्रतिनिधित्व करते हैं और अपशिष्ट उत्पादन को कम करते हैं।

अनुसंधान निष्कर्ष: पशु आहार में हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन ने पाचन क्षमता में सुधार किया और अमीनो एसिड अपटेक इंटेक प्रोटीन की तुलना में, पशु आहार विज्ञान और प्रौद्योगिकी में एक अध्ययन (वैन डेर क्लिस एट अल।, 1997) पाया गया।

3। आवश्यक अमीनो एसिड केंद्रित
चिकन लिवर हाइड्रोलाइज्ड एक संपूर्ण प्रोटीन है, और इस प्रकार इसमें ऊतक की मरम्मत, विकास, एंजाइम विकास और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं। विशेष उल्लेख है कि यह समृद्ध है:

• टॉरिन: बिल्लियों में आवश्यक, जो इसे संश्लेषित करने में अच्छे नहीं हैं
• Arginine: जानवरों में अमोनिया के विषहरण के लिए आवश्यक
• मेथिओनिन और सिस्टीन: सल्फर अमीनो एसिड त्वचा, कोट और यकृत स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण है

4। विटामिन और खनिजों का प्राकृतिक स्रोत
चिकन लिवर पोषक तत्व - अंग मीट के बीच घने है। यदि हाइड्रोलाइज्ड किया जाता है, तो यह बेहतर अवशोषण के साथ लाभों को बरकरार रखता है। प्राथमिक सूक्ष्म पोषक तत्व हैं:

• विटामिन ए: दृष्टि, प्रतिरक्षा समारोह और कोशिका वृद्धि के लिए आवश्यक है
• बी विटामिन (विशेष रूप से बी 12, राइबोफ्लेविन, नियासिन): ऊर्जा चयापचय और तंत्रिका तंत्र समारोह के लिए आवश्यक
• लोहा: लाल रक्त कोशिका गठन और ऑक्सीजन परिवहन के लिए आवश्यक है
• जस्ता और सेलेनियम: महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट और प्रतिरक्षा नियामक

ये पोषक तत्व पशु विकास, विकास, प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं और तनाव या बीमारी से वसूली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

5। पालतू जानवरों और पशुधन पोषण में कार्यात्मक लाभ
एक। पशुधन विकास और प्रदर्शन
पोल्ट्री, सूअरों और एक्वाकल्चर में, आहार में हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर को शामिल करने के लिए विकास दर, फ़ीड दक्षता और शव की गुणवत्ता में सुधार के लिए दिखाया गया है।

• अध्ययन उदाहरण: एक्वाकल्चर पोषण अनुसंधान में पाया गया कि हाइड्रोलाइज्ड पशु प्रोटीन ने युवा मछली प्रजातियों में विकास के प्रदर्शन और फ़ीड दक्षता को बढ़ावा दिया और पारंपरिक मछुआरे (बुएंटेलो एट अल।, 2010) के लिए एक विकल्प की पेशकश की।

बी। प्रतिरक्षात्मक प्रभाव
हाइड्रोलिसिस से उत्पन्न पेप्टाइड्स भी बायोएक्टिव गतिविधियों को व्यक्त कर सकते हैं। कहा जाता है कि कुछ शोधों के आधार पर हाइड्रोलिसेट्स निम्नलिखित प्रभाव डालते हैं:

• वे प्रतिरक्षा समारोह को उत्तेजित करते हैं
• वे सूजन को कम करते हैं
• वे एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं

हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवरइस प्रकार एक प्रमुख कार्यात्मक फ़ीड घटक है, विशेष रूप से प्रतिरक्षात्मक रोगों के साथ साथी जानवरों या पर्यावरणीय तनाव के अधीन खेत जानवरों के साथ।

6। हाइपोएलर्जेनिक गुण
कुछ मामलों में, हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर को हाइपोएलर्जेनिक आहार में लागू किया जा सकता है। हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया प्रोटीन बिट्स को एलर्जी के रूप में पहचानने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली की संभावना को कम करती है। इस प्रकार, हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर आमतौर पर खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता के साथ पालतू जानवरों के लिए पर्चे पालतू भोजन में समाप्त हो जाता है।

यह, हालांकि, हाइड्रोलिसिस की डिग्री पर निर्भर करता है। पालतू जानवर जो चिकन के रूप में जाना जाता है - एलर्जी अभी भी एक पशुचिकित्सा की देखभाल के तहत रहना चाहिए इससे पहले कि कोई भी किसी भी यकृत हाइड्रोलिसेट की कोशिश कर सकता है।

7। मूल्य जोड़ और स्थिरता
हाइड्रोलाइजेट रूप में यकृत जैसे अंग मीट का उपयोग भोजन के अपव्यय को हतोत्साहित करता है और मुर्गी उद्योग कचरे के लिए मूल्य जोड़ को बढ़ाता है। यह न केवल पर्यावरणीय स्थिरता में सुधार करता है, बल्कि फ़ीड विनिर्माण लागत - और पर्यावरणीय रूप से - के अनुकूल प्रस्तुत करता है।

व्यावहारिक अनुप्रयोगों
हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर का उपयोग पशु उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है:

• सूखी बिल्ली और कुत्ते का भोजन और गीला और सूखा किबल
• कोटिंग फ़ीड के लिए उपयोग किए जाने वाले पाउडर और तरल तालु
• पूरक जो पुराने या बीमार पालतू जानवरों के लिए कार्यात्मक हैं
• पशुधन स्टार्टर फ़ीड, विशेष रूप से मुर्गी, सुअर और मछली
• प्रशिक्षण स्नैक्स और उच्च - मान उनके स्वादिष्ट स्वाद के कारण व्यवहार करता है

हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर का उपयोग करते समय विचार करने के लिए चीजें

• गुणवत्ता सर्वोपरि है: पोषण मूल्य हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया और सामग्री की गुणवत्ता द्वारा निर्धारित किया जाता है।
• भंडारण: पोषक तत्वों की स्थिरता बनाए रखने और खराब होने से बचने के लिए इसे एक शांत, सूखी जगह में स्टोर करें।
• मॉडरेशन: जैसा कि उपयोगी है, अत्यधिक उपयोग असंतुलन का कारण बनता है, विशेष रूप से विटामिन ए सामग्री के साथ।

निष्कर्ष
हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवरएक सामान्य घटक है जिसका उपयोग पशु आहार की तालमेल और पोषण संबंधी सामग्री को बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह जैवउपलब्ध प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, और स्वाद आकर्षित करने वाले हैं जो फ़ीड की खपत की उत्तेजना से लेकर विकास, प्रतिरक्षा और वसूली तक की आवश्यकताओं की एक किस्म को संबोधित करते हैं।

चूंकि पालतू जानवरों के मालिक और पशु प्रजनकों को उच्च - प्रदर्शन की मांग कर रहे हैं, उच्च - पोषक तत्व समाधान, हाइड्रोलाइज्ड चिकन लीवर एक शक्तिशाली, पर्यावरण के अनुकूल है, और विज्ञान - समर्थित घटक है जिसे आधुनिक पशु पोषण योजनाओं में शामिल किया जाना चाहिए।

संदर्भ
एल्ड्रिच, जी।, और कोप्पेल, के। (2015)। पीईटी फूड पैलेटेबिलिटी इवैल्यूएशन: मानक परख तकनीकों की समीक्षा और सीमाओं पर प्राथमिक ध्यान देने के साथ परिणामों की व्याख्या। जानवर, 5 (1), 43-55। https://doi.org/10.3390/ani5010043

वैन डेर क्लिस, जेडी, वैन वूरस्ट, ए।, और वैन क्रूइंगेन, सी। (1997)। ब्रॉयलर में प्रोटीन पाचन पर शामिल किए जाने के प्रोटीन स्रोत और आहार स्तर का प्रभाव। एनिमल फ़ीड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, 67 (3), 221–232।

Buentello, Ja, et al। (2010)। एक्वाफ़ेड्स में एक प्रोटीन स्रोत के रूप में - उत्पादों द्वारा हाइड्रोलाइज्ड पोल्ट्री का उपयोग। एक्वाकल्चर पोषण, 16 (5), 561-570।