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Jun 25, 2025

हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन पशु विकास का समर्थन करता है

उत्पादक, टिकाऊ और उच्च - गुणवत्ता वाले पशु पोषण की खोज में,हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीनपालतू खाद्य कंपनियों, फीड घटक मिक्सर और पशुधन किसानों के लिए एक विकल्प के रूप में उभर रहा है। इसकी उच्च पाचनशक्ति के कारण, उच्च - घनत्व अमीनो एसिड संरचना, और कार्यात्मक बायोएक्टिविटी, हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन न केवल जानवरों में तेजी से विकास में योगदान देता है, बल्कि सामान्य स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोध में भी योगदान देता है।

तो कार्यात्मक घटक कैसे काम करता है, और यह सोया, मांस भोजन, या कच्चे मछुआरों जैसे पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों से बेहतर क्यों है? आइए पशु आहार में हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन के समर्थित लाभ विज्ञान - का पता लगाएं।

 

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हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन क्या है?
हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीनएक व्युत्पन्न उत्पाद है जो पूरे मछली या मछली के अवशेषों (जैसे, सिर, हड्डियों, त्वचा) के एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस से उत्पन्न होता है, जो अमीनो एसिड और कम आणविक भार के पेप्टाइड्स को मुक्त करता है। हाइड्रोलिसिस एक पाचन है - जैसे प्रक्रिया में परिणाम:

  • उच्च जैव उपलब्धता
  • कम एलर्जेनिटी
  • पाचनशक्ति में वृद्धि (90% और ऊपर)

एक अत्यधिक कार्यात्मक पेप्टाइड - लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों के साथ समृद्ध उत्पाद

पाउडर और तरल राज्यों में लागू, हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन पालतू और पोल्ट्री फ़ीड, स्वाइन फ़ीड, एक्वाकल्चर फ़ीड प्रजातियों और यहां तक ​​कि युवा जुगाली करने वालों में आम है।

 

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मुख्य पोषण सामग्री
क्रूड प्रोटीन: 75-85%

अमीनो एसिड: लाइसिन, मेथिओनिन, थ्रेओनीन, ल्यूसीन, आदि।

पेप्टाइड्स: di - और tri - पेप्टाइड्स जो आसानी से आंत में अवशोषित होते हैं

माइक्रोन्यूट्रिएंट्स: कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम और मरीन ट्रेस खनिज

कम आणविक भार यौगिक: पाचनशक्ति और प्रतिरक्षा उत्तेजना में वृद्धि

 

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पशु विकास और कल्याण के लिए हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन के शीर्ष लाभ
1। अच्छा पोषक तत्व अवशोषण और पाचनशक्ति

का प्राथमिक लाभहाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीनयह है कि इसमें उत्कृष्ट पाचनशक्ति है, विशेष रूप से अपरिपक्व या समझौता किए गए जानवरों में।

  • प्रोटीन को कम - आणविक - वेट पेप्टाइड्स को प्रक्रिया में हाइड्रोलाइज्ड किया जाता है।
  • इन पेप्टाइड्स को न्यूनतम एंजाइमेटिक पाचन की आवश्यकता होती है।
  • वे छोटी आंत में आसानी से अवशोषित होते हैं।

जानवरों, पुराने पालतू जानवरों, और पाचन मुद्दों वाले लोगों को विशेष रूप से उनसे लाभ होगा।

वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि: प्रयोगों से पता चला है कि हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन - फेड जानवरों को 95% तक सुलभ अमीनो एसिड का उपयोग किया जाता है, जैसा कि मानक मछलियों में 75-85% के विपरीत है।

2। त्वरित विकास और मांसपेशियों की सुविधा प्रदान करता है
हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन द्वारा प्रदान किए गए संतुलित अमीनो एसिड प्रोफाइल सुनिश्चित करें:

  • मांसपेशी विकास और ऊतक मरम्मत
  • विकासशील जानवरों में हड्डी की वृद्धि
  • औद्योगिक पशुधन और पक्षियों में बेहतर फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR)

इसके बेहद उपलब्ध पोषक तत्व युवा जानवरों में वृद्धि को बढ़ावा देते हैं, एक पोषण कुशल तरीके से वजन, और बाजार के वजन की जल्दी प्राप्ति।

3। आंत स्वास्थ्य और अखंडता संरक्षित
शॉर्ट - मछली प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट में चेन पेप्टाइड्स में प्रीबायोटिक और एंटीमाइक्रोबियल क्रियाएं होती हैं:

  • आंत अस्तर और तंग जंक्शनों को मजबूत करें, "टपका हुआ आंत" से बचें
  • लाभकारी आंत बैक्टीरिया की वृद्धि बढ़ाएं
  • दबाएं रोग - के कारण रोगजनकों जैसे ई। कोलाई और साल्मोनेला जैसे रोगजनकों को उनके गुणन को मंद कर दिया।

POST - पिगलेट में दस्त को रोकें और मुर्गी में कूड़े के प्रदर्शन को बढ़ाएं

???? परिणाम: बेहतर आंत स्वास्थ्य बढ़ाया प्रतिरक्षा, बेहतर पोषक तत्व अवशोषण और कम मृत्यु दर के बराबर है।

4। प्राकृतिक प्रतिरक्षा समारोह की सुविधा देता है
हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन में बायोएक्टिव पेप्टाइड्स होते हैं इसके लिए जिम्मेदार:

  • जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली का मॉड्यूलेशन
  • ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन की एंटीऑक्सिडेंट कमी
  • मैक्रोफेज और टी - सेल सक्रियण

के लिए फायदेमंद:

  • तनावग्रस्त, टीका लगाया या जानवरों को ले जाया गया
  • रोगग्रस्त या प्रतिरक्षित पालतू जानवर
  • प्रजातियां जो आंत के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, अर्थात, ब्रॉयलर और पिगलेट

5। कम एलर्जी और असहिष्णुता खिलाते हैं
इसकी कम एलर्जीनिक क्षमता के कारण, हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है:

  • Hypoallergenic कुत्ता और बिल्ली खाद्य पदार्थ
  • संवेदनशीलता - फेड जानवरों, विशेष रूप से प्रारंभिक जीवन के दौरान
  • प्रोटीन एलर्जी का निर्धारण करने के लिए उन्मूलन आहार

हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया एलर्जेनिक एपिटोप्स को समाप्त करती है, जिससे प्रोटीन को संवेदनशील व्यक्तियों के लिए कम हानिकारक होता है।

6। बढ़ता है पैलेटबिलिटी और इनटेक को बढ़ाता है
मछली प्रोटीन हाइड्रोलाइज्ड में स्वाभाविक रूप से पेप्टाइड्स और स्वाद यौगिक होते हैं जो भूख - उत्तेजक हैं।

  • फ़ीड के बढ़े हुए सेवन को प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से फिनिक खाने वालों को बांधकर
  • पालतू खाद्य पदार्थों और पशु आहार में एक तालु के रूप में लागू किया गया
  • तनावग्रस्त या बीमारी में फ़ीड प्रदर्शन को बढ़ाता है - खराब भूख वाले जानवरों का कारण बनता है

 

 

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प्रजाति - विशिष्ट उपयोग
कुत्तों और बिल्लियों

  • एलर्जी के लिए सबसे अच्छा - अतिसंवेदनशील या संवेदनशील जानवर
  • परिपक्व पालतू जानवरों में मांसपेशियों के रखरखाव में योगदान देता है
  • त्वचा और कोट स्वास्थ्य को बचाता है और बढ़ाता है

सुअर

  • धीमा पोस्ट - तनाव को कम करना और आंतों के विकास को बढ़ाता है
  • दैनिक वजन बढ़ने और फ़ीड रूपांतरण का समर्थन करता है
  • वीनिंग पिगलेट्स में प्रतिरक्षा समारोह को उत्तेजित करता है

मुर्गी

  • तेजी से प्रारंभिक विकास और ब्रायलर झुंड की एकरूपता का समर्थन करता है
  • आंत की अखंडता को बढ़ाता है, कोकिडियोसिस और जीवाणु रोग को कम करता है
  • मांस की उपज और गुणवत्ता को बढ़ाने में मदद करता है

एक्वाकल्चर

  • मछली और झींगा एक्वाफेड में स्थापित उपयोग
  • विकास और अस्तित्व का समर्थन करता है
  • पानी की गुणवत्ता को बढ़ाता है, अमोनिया अपशिष्ट को कम करता है

जुगाली करने वाले (युवा बछड़े, भेड़ के बच्चे)

  • बछड़ा स्टार्टर डाइट में रुमेन विकास का समर्थन करता है
  • वीनिंग में संक्रमण का समर्थन करता है
  • मिल्क रिप्लेसर में उच्च - गुणवत्ता प्रोटीन की आपूर्ति करता है

 

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उपयोग और समावेश दर

पशु प्रकार अनुशंसित समावेश
कुत्तों/बिल्लियों शुष्क खाद्य सूत्रों में 2-10%
सूअर (वीनिंग) स्टार्टर डाइट में 3-8%
मुर्गी ब्रायलर या लेयर फीड में 2-5%
मछली/झींगा 5-10% एक्वाफेड योगों में
बछड़ों दूध के प्रतिस्थापन या शुरुआत में 1-3%

 

हमेशा एक पशुचिकित्सा पोषण विशेषज्ञ की विशेषज्ञता का उपयोग करें या सही सूत्रीकरण के लिए फीड तकनीशियन का उपयोग करें, विशेष रूप से बड़े पैमाने पर उत्पादन में।

 

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स्थिरता और पर्यावरणीय लाभ
हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीनद्वारा परिपत्र अर्थव्यवस्था सिद्धांतों को बढ़ावा देता है:

मछली प्रसंस्करण उपोत्पादों का उपयोग करना

समुद्री भोजन उद्योग कचरे से परहेज

सोया या मांस भोजन के लिए पर्यावरण के अनुकूल विकल्प के रूप में

इसका कम पर्यावरणीय प्रभाव और जानवरों की उत्पादकता को बढ़ाने की क्षमता इसे - को स्थायी पशुधन उत्पादन में होना चाहिए।

 

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अंतिम विचार
हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीनएक प्रोटीन स्रोत से अधिक है - यह एक कार्यात्मक, स्वास्थ्य - उत्पन्न करने वाला उत्पाद है जो पशु विकास को भड़काता है, पाचन को बढ़ाता है, और एक विशाल प्रजाति सरणी में प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। पालतू भोजन, पशुधन फ़ीड, या एक्वा फ़ीड में उपयोग किया जाता है, यह नायाब जैवउपलब्धता और सुरक्षा प्रदान करता है।

प्राकृतिक, उच्च - की बढ़ती मांग के साथ, फ़ीड सामग्री का प्रदर्शन, हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन पशु पोषण के भविष्य में मार्ग का नेतृत्व करेगा।

 

 

संदर्भ
एनआरसी। (२०२१)। स्वाइन, पोल्ट्री और साथी जानवरों की पोषक आवश्यकताएं।

एनजीओ, डीएच, और किम, एसके (2014)। हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन और पेप्टाइड्स की जैविक गतिविधियाँ: एक समीक्षा। खाद्य रसायन विज्ञान, 172, 315–322।

टैकोन, एजीजे, और मेटियन, एम। (2015)। फ़ीड मामले: सोर्सिंग और एक्वाकल्चर में उपयोग। एफएओ तकनीकी पेपर।

गुओ, वाई।, एट अल। (२०२०)। ब्रॉयलर में वृद्धि और प्रतिरक्षा पर हाइड्रोलाइज्ड मछली प्रोटीन के प्रभाव। पोल्ट्री साइंस, 99 (6), 3101–3109।

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