जैसे-जैसे पोल्ट्री फ़ीड में एंटीबायोटिक्स जोड़ने के चलन को कम करने का दबाव बढ़ रहा है, उत्पादक प्राकृतिक फ़ीड एडिटिव्स की ओर देख रहे हैं जो आंत की अखंडता, प्रतिरक्षा और प्रदर्शन को बढ़ावा देंगे। सबसे अधिक अध्ययन किए गए विकल्पों में से एक हैमन्नोज़ ओलिगोसेकेराइड्स(एमओएस) पाउडर-एक बायोएक्टिव कार्बोहाइड्रेट जो यीस्ट कोशिका दीवारों से प्राप्त होता है।
पाचन में सुधार, हानिकारक बैक्टीरिया को नियंत्रित करने और पोल्ट्री में प्रतिरक्षा सुरक्षा बढ़ाने की एमओएस की क्षमता के साथ, यह एंटीबायोटिक मुक्त आहार कार्यक्रमों के लिए रीढ़ की हड्डी में से एक बन गया है।
मैनोज़ ओलिगोसेकेराइड्स (एमओएस) क्या हैं?
मन्नोज़ ओलिगोसेकेराइड्सबायोएक्टिव कार्बोहाइड्रेट यीस्ट कोशिका दीवारों से प्राप्त होते हैं, आमतौर पर सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से। सुपाच्य शर्करा के विपरीत, पोल्ट्री में एमओएस को एंजाइमेटिक रूप से निम्नीकृत नहीं किया जा सकता है, इस प्रकार यह पाचन तंत्र में बरकरार रहता है।
ऊर्जा प्रदान करने के बजाय, एमओएस एक जैविक न्यूनाधिक के रूप में कार्य करता है:
- लाभकारी आंत रोगाणुओं का समर्थन करता है
- रोगजनक बैक्टीरिया को रोकता है
- आंतों की संरचना को मजबूत करता है
- प्रतिरक्षा गतिविधि को उत्तेजित करता है
चूंकि एमओएस जानवर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, इसलिए इसका मुख्य कार्य आंत पर्यावरण का प्रबंधन है, जहां 70% से अधिक पोल्ट्री प्रतिरक्षा शुरू होती है।

पोल्ट्री पाचन तंत्र में एमओएस कैसे काम करता है
एमओएस पाउडर अनिवार्य रूप से दो तंत्रों के माध्यम से अपनी क्रियाएं करता है:
1. रोगज़नक़ बंधन (प्रतिस्पर्धी बहिष्करण)
मन्नोज़ {{0}संवेदनशील फ़िम्ब्रिया साल्मोनेला और ई. कोली सहित कई हानिकारक बैक्टीरिया को आंतों की दीवारों से जुड़ने में मदद करता है। एमओएस आंत को बांधने वाली साइटों की तरह कार्य करता है, इसके बजाय रोगजनकों को आकर्षित करता है; इस प्रकार, वे एमओएस से जुड़ जाते हैं और बाहर निकल जाते हैं।
2. प्रतिरक्षा सक्रियण
एमओएस आंत की प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करता है, जो एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ाता है और सूजन संबंधी तनाव पैदा किए बिना संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोध को बढ़ाता है।
3. माइक्रोबायोटा का संतुलन
एमओएस हानिकारक प्रजातियों को रोकते हुए लैक्टोबैसिलस सहित लाभकारी रोगाणुओं के विकास की अनुमति देता है।

पोल्ट्री के लिए एमओएस पाउडर के मुख्य लाभ
1. आंत के स्वास्थ्य और पाचन में सुधार करता है
एमओएस विली विकास को उत्तेजित करता है, जिससे:
- बड़ा अवशोषण सतह क्षेत्र
- बेहतर पोषक तत्व ग्रहण
- दस्त कम होना
- बेहतर फ़ीड दक्षता
2. रोगज़नक़ भार को कम करता है
एमओएस निम्नलिखित जैसे रोगजनकों द्वारा आंतों के उपनिवेशण को कम करता है:
- साल्मोनेला
- क्लोस्ट्रीडियम परफिरेंजेंस
- ई कोलाई
नतीजतन, कम रोगज़नक़ स्तर का मतलब बेहतर विकास और कम मृत्यु दर है।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
लाभों में शामिल हैं:
- बेहतर एंटीबॉडी प्रतिक्रिया
- बेहतर टीका प्रतिक्रिया
- कम रोग घटना
- मजबूत प्राकृतिक सुरक्षा
4. विकास प्रदर्शन में सुधार करता है
पोल्ट्री उत्पादकों के बीच यह आमतौर पर देखा जाता है
- उच्चतर औसत दैनिक लाभ
- बेहतर फ़ीड रूपांतरण अनुपात
- अधिक समान झुंड
5. एंटीबायोटिक {{1} निःशुल्क कार्यक्रमों का समर्थन करता है
एमओएस पोल्ट्री परिचालन को कम करने की अनुमति देता है:
- एंटीबायोटिक निर्भरता
- रासायनिक विकास प्रवर्तक
- मांस और अंडे में अवशेष

कुक्कुट उत्पादन में अनुप्रयोग
इसके लिए उपयुक्त:
- broilers
- परतें
- प्रजनक
विशिष्ट समावेशन दर:
- स्टार्टर: 1-2 किग्रा प्रति टन
- उत्पादक: 0.5-1 किलोग्राम प्रति टन
- फिनिशर और परतें: 0.3-0.5 किलोग्राम प्रति टन
प्रशासन:
एमओएस को सीधे फ़ीड में मिलाया जाता है या कार्यात्मक प्रीमिक्स के हिस्से के रूप में शामिल किया जाता है।

सुरक्षा और अनुकूलता
एमओएस है:
गैर-विषाक्त
- गर्मी बरकरार
- अवशेष-निःशुल्क
दीर्घावधि प्रशासन के लिए सुरक्षित
प्रोबायोटिक्स, एंजाइम, एसिड और फाइटोजेनिक्स के साथ संगत

एमओएस की तुलना एंटीबायोटिक दवाओं से कैसे की जाती है
| पहलू | राज्यमंत्री | एंटीबायोटिक दवाओं |
|---|---|---|
| बैक्टीरिया को मारें | ❌ | ✅ |
| रोगज़नक़ों को रोकता है | ✅ | ❌ |
| रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है | ✅ | ❌ |
| अवशेष | ❌ | ✅ |
| प्रतिरोध जोखिम | ❌ | ✅ |
एमओएस बैक्टीरिया को मारता नहीं है लेकिन जुड़ाव और अतिवृद्धि को रोकता है, जिससे स्वाभाविक रूप से स्वस्थ आंत बनती है।

आर्द्र और उष्णकटिबंधीय पोल्ट्री वातावरण में एमओएस
दक्षिण पूर्व एशिया जैसे दुनिया के उष्णकटिबंधीय भागों में, गर्मी का तनाव और पर्यावरणीय कारक बीमारी के खतरे को बढ़ाते हैं। एमओएस सहायता करता है:
- आंत वनस्पति को स्थिर करना
- विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कम हो गया
- पाचन अखंडता में सुधार
गर्मी के तनाव के दौरान प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का समर्थन करना

एच.जेदुखदायी परिप्रेक्ष्य
HJ AGRIFEED में, हम अपनी प्राकृतिक पोल्ट्री स्वास्थ्य रणनीति के हिस्से के रूप में MOS को बढ़ावा देते हैं। हमारा एमओएस पाउडर उच्च गुणवत्ता वाली यीस्ट सेल दीवारों से प्राप्त होता है, जो किसानों और इंटीग्रेटर्स को लगातार मैनोज़ सामग्री और प्रदर्शन विश्वसनीयता प्रदान करता है। हम कृषि स्थितियों और उत्पादन लक्ष्यों के आधार पर समावेशन दरों के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं।

निष्कर्ष
मन्नोज़ ओलिगोसेकेराइड पाउडरआधुनिक कुक्कुट पोषण के क्षेत्र में आधारशिला माना जाता है। आंतों के स्वास्थ्य की रक्षा करके, रोगजनक आसंजन को रोककर, और प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करके, एमओएस टिकाऊ और एंटीबायोटिक मुक्त उत्पादन को बढ़ावा देता है।










