जैसे -जैसे टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल फ़ीड समाधान की मांग बढ़ती है, फ़ीड एडिटिव्स पशुधन, मुर्गी और मछली के लिए आहार की पोषण गुणवत्ता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन एडिटिव्स में,मकई लस भोजन(CGM) एक अत्यधिक लाभकारी और टिकाऊ घटक के रूप में बाहर खड़ा है। यह लेख एक फ़ीड घटक के रूप में मकई के लस भोजन के असंख्य लाभों में, इसके पोषण गुणों, पर्यावरणीय लाभों, आर्थिक लाभों और पशु स्वास्थ्य का समर्थन करने में इसकी भूमिका की खोज करता है।
मकई लस भोजन को समझना
मकई लस भोजन क्या है?
मकई लस भोजन(CGM) मकई वेट-मिलिंग प्रक्रिया का एक उच्च-प्रोटीन बाय-प्रोडक्ट है, जो मुख्य रूप से कॉर्न स्टार्च और सिरप के निष्कर्षण के दौरान उत्पन्न होता है। लगभग 60%की एक विशिष्ट प्रोटीन सामग्री के साथ, CGM एक मूल्यवान फ़ीड घटक है जिसका व्यापक रूप से पशु पोषण में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से पोल्ट्री, मछली और पशुधन के लिए। प्रोटीन समृद्ध होने के अलावा, सीजीएम मेथिओनिन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड में उच्च है, जो जानवरों के विकास, पंखों और समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। CGM में प्राकृतिक पिगमेंट, जैसे कि कैरोटीनॉयड, पशु उत्पादों के रंग को बढ़ाते हैं, विशेष रूप से अंडे की जर्दी, यह पोल्ट्री खेती में एक पसंदीदा घटक है।
पारंपरिक पशुधन फ़ीड में अपनी भूमिका से परे, सीजीएम भी विशेष बाजारों में भी लोकप्रिय है जैसे कि पालतू भोजन, इसकी पाचनशक्ति और पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद। एक्वाकल्चर में, सीजीएम स्वस्थ मछली के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे यह एक कुशल फ़ीड विकल्प बन जाता है। सीजीएम में पोषक तत्वों की एकाग्रता इसे एक अत्यधिक कुशल फ़ीड उत्पाद बनाती है, जिससे किसानों को अन्य फ़ीड प्रकारों की तुलना में छोटे संस्करणों वाले जानवरों की आहार आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिलती है।
मकई की गीली मिलिंग प्रक्रिया, जिसका उपयोग मुख्य रूप से उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप और कॉर्न स्टार्च के उत्पादन के लिए किया जाता है। यह कॉर्न रिफाइनिंग प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है और इसमें स्टार्च और तेल को मकई कर्नेल से हटा दिए जाने के बाद प्रोटीन और फाइबर शामिल हैं।

पोषण संबंधी रचना
CGM में एक अद्वितीय पोषण प्रोफ़ाइल है जिसमें निम्नलिखित प्रमुख घटक शामिल हैं:
- उच्च प्रोटीन सामग्री: प्रोटीन के उच्च स्तर के साथ, मकई ग्लूटेन भोजन आवश्यक अमीनो एसिड के एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो पशुधन और जलीय प्रजातियों की प्रोटीन की जरूरतों में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
- अमीनो अम्ल: जबकि सीजीएम कुछ अमीनो एसिड में विशेष रूप से समृद्ध है, जैसे कि ग्लूटामिक एसिड और प्रोलाइन, यह मेथिओनिन और लाइसिन जैसे अन्य में कम हो सकता है। इस प्रकार, सीजीएम को एक फ़ीड घटक के रूप में उपयोग करते समय, इसके अमीनो एसिड संतुलन पर विचार करना आवश्यक है और आवश्यक होने पर अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ इसे पूरक करता है।
- ऊर्जा आपूर्ति: CGM में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो एक मूल्यवान ऊर्जा स्रोत प्रदान करते हैं। यह ऊर्जा जानवरों में विकास, रखरखाव और समग्र प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण है।
- विटामिन और खनिज: कॉर्न ग्लूटेन भोजन में आवश्यक बी विटामिन (जैसे नियासिन और थायमिन) होते हैं और फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का पता लगाया जाता है, जो विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं और समग्र पशु स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

पशुधन उद्योग में मकई लस फ़ीड का महत्व
मकई का लसफीड पशुधन और आवश्यक अमीनो एसिड और विटामिन के लिए प्रोटीन और फाइबर का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। यह पशुधन फ़ीड के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री और सोयाबीन जैसे अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कम लागत के कारण।
एक स्थायी फ़ीड घटक के रूप में मकई लस भोजन के लाभ
1। पोषण संबंधी लाभ
- वृद्धि और प्रदर्शन में वृद्धि: मकई लस भोजन से विकास दर में सुधार हो सकता है और पशुधन और एक्वाकल्चर प्रजातियों में दक्षता को कम कर सकता है। इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री मांसपेशियों के विकास और समग्र शरीर की संरचना का समर्थन करती है, जो इष्टतम उत्पादन स्तर के लिए महत्वपूर्ण है।
- पाचन स्वास्थ्य: सीजीएम में उच्च फाइबर सामग्री जानवरों में बेहतर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है। फाइबर आंत की गतिशीलता, पोषक तत्वों के अवशोषण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देता है। यह पोल्ट्री और जुगाली करने वालों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जहां पोषक तत्वों के उपयोग के लिए एक संतुलित आंत का वातावरण आवश्यक है।
- संतुलित आहार: आहार में मकई के लस भोजन को शामिल करने से अधिक संतुलित राशन तैयार करने में मदद मिल सकती है, विशेष रूप से फ़ीड दक्षता को बढ़ाने और पोषक तत्व कचरे को कम करने के उद्देश्य से।
2। पर्यावरणीय स्थिरता
- उपोत्पादों का उपयोग: मकई प्रसंस्करण उद्योग के एक उपोत्पाद के रूप में, सीजीएम कचरे को कम करने में मदद करता है। इस घटक का उपयोग करने का मतलब है कि कृषि क्षेत्र के भीतर अधिक टिकाऊ प्रथाओं की अनुमति देते हुए, मछुआरों और सोयाबीन भोजन जैसे प्राथमिक फ़ीड सामग्री पर दबाव को कम करना।
- ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी: पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों को शामिल करना जैसे पशुधन और एक्वाकल्चर फीड में सीजीएम पारंपरिक पशु प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कम ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन हो सकता है। प्लांट प्रोटीन को आम तौर पर कम ऊर्जा और संसाधनों की आवश्यकता होती है, जो कम कार्बन पदचिह्न में योगदान देता है।
- संसाधन दक्षता: मकई लस भोजन मांस या मछुआरों से व्युत्पन्न प्रोटीन की तुलना में उत्पादन के लिए कम संसाधनों (भूमि, पानी और ऊर्जा) की आवश्यकता वाले पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों के लिए एक स्थायी विकल्प प्रदान करता है। यह संसाधन दक्षता पर्यावरण संरक्षण सुनिश्चित करते हुए बढ़ती वैश्विक भोजन की मांग का समर्थन करने के लिए सर्वोपरि है।
3। आर्थिक लाभ
- लागत प्रभावशीलता: मकई लस भोजन अक्सर पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कम महंगा होता है, जैसे कि मछुआरा या सोयाबीन भोजन। इसकी सामर्थ्य किसानों और खिलाने वाले निर्माताओं को अपने राशन की पोषण गुणवत्ता को बनाए रखते हुए फ़ीड लागत को कम करने की अनुमति देती है।
- बाजार प्रतिस्पर्धा: मकई लस भोजन का समावेश समग्र फ़ीड खर्चों को कम करके पशु और एक्वाकल्चर उत्पादन की प्रतिस्पर्धा को बढ़ा सकता है। उत्पादन की कम लागत एक तेजी से प्रतिस्पर्धी बाजार में किसानों के लिए बेहतर लाभ मार्जिन में अनुवाद कर सकती है।
- आपूर्ति में स्थिरता: मकई एक व्यापक रूप से खेती की गई फसल है, और मकई लस भोजन कई क्षेत्रों में आसानी से उपलब्ध है, एक स्थिर आपूर्ति श्रृंखला सुनिश्चित करता है। यह विश्वसनीयता फीड सोर्सिंग से जुड़े जोखिमों को कम करने में मदद करती है, जो कमोडिटी की कीमतों या जलवायु से संबंधित घटनाओं में उतार-चढ़ाव के समय में विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण हो सकती है।
4। जानवरों के लिए स्वास्थ्य लाभ
- सुधारित प्रतिरक्षा: एक संतुलित आंत माइक्रोबायोटा को बढ़ावा देने में अपनी भूमिका के साथ, मकई लस भोजन की पोषण प्रोफ़ाइल, जानवरों में प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन कर सकती है। एक स्वस्थ माइक्रोबायोम समग्र स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे बीमारियों की घटनाओं और एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता कम होती है।
- तनाव प्रतिरोध: सीजीएम को शामिल करने वाले जानवरों को खिलाया गया आहार बेहतर तनाव प्रतिरोध का प्रदर्शन करते हैं। कॉर्न ग्लूटेन भोजन वाले लोगों की तरह पोषण संतुलित और उच्च-प्रोटीन आहार तनाव के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, विशेष रूप से एक्वाकल्चर वातावरण में जहां मछली विभिन्न तनावों के अधीन हैं।
- उच्च पाचन क्षमता: मकई लस भोजन आम तौर पर कई जानवरों की प्रजातियों द्वारा अच्छी तरह से पचाया जाता है, बेहतर पोषक तत्वों को बढ़ावा देने और उपयोग को बढ़ावा देता है। इसका मतलब है कि जानवरों को शरीर के द्रव्यमान में अधिक कुशलता से बदल सकते हैं, उत्पादन मूल्य को बढ़ा सकते हैं।

मकई लस फ़ीड का उपयोग
मकई का लसफीड एक बहुमुखी उत्पाद है जिसमें पशुधन और कृषि में कई उपयोग हैं।
1। पशुधन को खिलाना
मकई ग्लूटेन फ़ीड के सबसे आम उपयोगों में से एक पशुधन जैसे मवेशी, सूअर, मुर्गियों और घोड़ों के लिए एक फ़ीड घटक के रूप में है। यह प्रोटीन और ऊर्जा का एक उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत प्रदान करता है और अक्सर पशुधन आहार में सोयाबीन भोजन के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। कॉर्न ग्लूटेन फ़ीड भी आवश्यक अमीनो एसिड का एक अच्छा स्रोत है और एक पशुधन आहार में समग्र प्रोटीन सामग्री को संतुलित करने में मदद कर सकता है।
2। एक उर्वरक के रूप में वैकल्पिक उपयोग
फ़ीड घटक के रूप में इसके उपयोग के अलावा, मकई लस फ़ीड को उर्वरक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व। कॉर्न ग्लूटेन फ़ीड को शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में फसलों पर लागू किया जा सकता है या समय के साथ धीरे -धीरे पोषक तत्वों को छोड़ने के लिए मिट्टी में मिलाया जा सकता है।
3। सतत कृषि में महत्व
कॉर्न ग्लूटेन फ़ीड टिकाऊ कृषि का एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि यह कचरे को कम करने और संसाधनों का बेहतर उपयोग करने में मदद करता है। मकई मिलिंग प्रक्रिया से बायप्रोडक्ट्स का उपयोग करके, कॉर्न ग्लूटेन फ़ीड कचरे की मात्रा को कम करने में मदद करता है जो अन्यथा छोड़ दिया जाएगा।
इसके अलावा, यह फसलों और पशुधन के लिए पोषक तत्वों का एक किफायती और पर्यावरण के अनुकूल स्रोत प्रदान करता है।
कुल मिलाकर, मकई ग्लूटेन फ़ीड के उपयोग विविध हैं और पशुधन उद्योग और पर्यावरण दोनों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं। इस उत्पाद का उपयोग करके, किसान और पशुधन उत्पादक अपने संचालन की स्थिरता में सुधार कर सकते हैं और अपने जानवरों के लिए पोषण का उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत प्रदान करते हुए कचरे को कम कर सकते हैं।

निष्कर्ष
मकई लस भोजनएक बहुमुखी और टिकाऊ फ़ीड घटक के रूप में उभरता है जो पशुधन, मुर्गी और मछली के पोषण में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री, लागत-प्रभावशीलता, पर्यावरणीय लाभ, और पशु स्वास्थ्य की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव इसे स्थायी खिला प्रथाओं के भविष्य में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में है। सीजीएम को उनके फ़ीड योगों में एकीकृत करके, किसानों और फ़ीड निर्माता पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए, अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली का समर्थन करते हुए उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। जैसे -जैसे कृषि परिदृश्य विकसित होता जा रहा है, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्थिरता की दोहरी चुनौतियों को संबोधित करने में मकई लस भोजन जैसे अभिनव समाधानों को गले लगाना आवश्यक होगा।




