एसीटाटस

एसीटाटस क्या है?

एसिटेटस एसिटिक एसिड और अन्य पदार्थों के बीच प्रतिक्रिया से बनने वाले रासायनिक यौगिक हैं। उन्हें एसीटेट समूह की उपस्थिति की विशेषता है, जिसमें दो कार्बन परमाणु, तीन हाइड्रोजन परमाणु और दो ऑक्सीजन परमाणु होते हैं।

एसीटाटस विशिष्टता

एसीटाटास का उपयोग
फार्मास्यूटिकल्स, कपड़ा और खाद्य उत्पादन सहित विभिन्न उद्योगों में एसीटाटा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वे अनेक रसायनों के संश्लेषण में विलायक, प्लास्टिसाइज़र और मध्यवर्ती के रूप में कार्य करते हैं। यहां एसीटेट यौगिकों के कुछ सामान्य अनुप्रयोग दिए गए हैं:

खाद्य उद्योग:

• सोडियम एसीटेट: स्वाद बढ़ाने और परिरक्षक के रूप में खाद्य योज्य (ई262) के रूप में उपयोग किया जाता है।
• एसिटिक एसिड: सिरका के उत्पादन और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

फार्मास्यूटिकल्स:

• सेलूलोज़ एसीटेट: फार्मास्युटिकल उद्योग में टैबलेट और कैप्सूल के लिए एक कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
• एसिटिक एसिड: विभिन्न फार्मास्युटिकल यौगिकों के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है।

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एसीटाटस​​​​​​​​ पैकेट

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