पोल्ट्री निर्माता उपयोगी, विज्ञान - झुंड के प्रदर्शन, प्रतिरक्षा समारोह और मांस की गुणवत्ता में सुधार के लिए आधारित तरीकों की खोज करना जारी रखते हैं। ऐसा ही एक संभावित फ़ीड एडिटिव हैएस्कॉर्बिल पामिटेट यूएसपी- एक लिपिड - घुलनशील विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) व्युत्पन्न। यह लिपिड घुलनशीलता के साथ विटामिन सी के एंटीऑक्सिडेंट प्रभावशीलता को बनाए रखता है, इसलिए वसा में अधिक स्थिर और जैवउपलब्ध होने के कारण - निलंबित फीडिंग सिस्टम।
यहाँ हम इस ब्लॉग में वर्णन करते हैं कि कैसेएस्कॉर्बिल पामिटेट यूएसपीहाल के वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, तनाव प्रतिरोध वृद्धि से प्रतिरक्षा समारोह और मांस की गुणवत्ता को बढ़ावा देने के लिए पोल्ट्री स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
Ascorbyl Palmitate क्या है?
एस्कॉर्बिल पामिटेट एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) और पामिटिक एसिड का एक एस्टेरिफिकेशन है, जो एक संतृप्त फैटी एसिड है। संयोजन एक लिपिड में परिणाम होता है - घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट सेल झिल्ली और वसा - पानी की तुलना में ऊतकों को ले जाने के लिए अधिक सक्षम है - घुलनशील विटामिन सी।
वाष्पशील और ऑक्सीकरण के विपरीत - शुद्ध विटामिन सी, एस्कॉर्बिल पामिटेट फीड प्रोसेसिंग, स्टोरेज और पाचन के दौरान स्थिरता हानि के लिए कम अतिसंवेदनशील है। इसलिए, यह गर्म जलवायु या ऑक्सीडेटिव तनाव की स्थिति के दौरान पोल्ट्री फ़ीड पूरकता के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
1। प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में वृद्धि
जब तनाव, बीमारी या टीकाकरण के अधीन होने पर विटामिन सी पक्षी प्रतिरक्षा के रखरखाव में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोल्ट्री विटामिन सी को अंतर्जात रूप से संश्लेषित करने में सक्षम हैं, लेकिन एस्कॉर्बिल पामिटेट के साथ पूरक प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, विशेष रूप से गहन उत्पादन में।
वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि
पांडा एट अल पर आधारित। (2008), विटामिन सी और ई पूरक ब्रॉयलर ने एंटीबॉडी प्रतिक्रिया में सुधार किया और रोग चुनौती के कारण मृत्यु दर में कमी आई। एस्कॉर्बिल पामिटेट, एक वसा के रूप में - घुलनशील एनालॉग के रूप में, ऊतकों में अधिक निरंतर ऊतक एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई होती है जो ऑक्सीडेटिव तनाव के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, जैसे कि यकृत और आंत।
2। पक्षियों में गर्मी के तनाव से प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव की रोकथाम
हीट स्ट्रेस कम से कम फ़ीड सेवन, बिगड़ा हुआ विकास, और मृत्यु दर में वृद्धि के साथ पोल्ट्री स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हीट - तनावग्रस्त पक्षी अधिक मुक्त कण उत्पन्न करते हैं जो कोशिकाओं को नष्ट करते हैं और प्रदर्शन को बाधित करते हैं।
एस्कॉर्बिल पामिटेट एक एंटीऑक्सिडेंट है जो झिल्ली की रक्षा करने और हानिकारक कट्टरपंथियों को बेअसर करने और सेलुलर अखंडता को बनाए रखने में सहायता करता है।
सहायक अध्ययन:
- साहिन और कुकुक (2001) ने पाया कि विटामिन सी - पूरक पक्षियों को गर्मी तनाव प्राप्त वजन के संपर्क में, फ़ीड रूपांतरण, और प्रतिरक्षा में सुधार किया गया था। एस्कॉर्बिल पामिटेट की लिपिड घुलनशीलता फैटी ऊतक में अधिक प्रतिधारण का कारण बनती है, विस्तारित तनाव अवधि के दौरान लंबे समय तक एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा सुनिश्चित करती है।
3। विकास प्रदर्शन में सुधार
एंटीऑक्सिडेंट जैसे कि एस्कॉर्बिल पामिटेट के अलावा, पाचन तंत्र के लिए ऑक्सीडेटिव संकट के कम होने के माध्यम से विकास और फ़ीड उपयोग को बढ़ाएगा, पोषक तत्वों की वृद्धि, और आंत स्वास्थ्य को बढ़ाएगा। सेल झिल्ली में इसकी भूमिका भी ऊर्जा चयापचय और एंजाइम गतिविधि को बनाए रखने में मदद करती है, जो विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
ब्रॉयलर में, यह वजन बढ़ने की दर में वृद्धि, बेहतर फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR), और स्वस्थ अंग वृद्धि में अनुवाद करता है, यहां तक कि पर्यावरण या रोगजनक तनाव से जुड़ी परिस्थितियों में भी।
4। परतों में प्रजनन प्रदर्शन को बढ़ाना
मुर्गियों को बिछाने में ऑक्सीडेटिव तनाव में अंडे के उत्पादन, अंडे की गुणवत्ता और प्रजनन क्षमता को बिगाड़ने की क्षमता होती है। एस्कॉर्बिल पामिटेट डिम्बग्रंथि ऊतकों की सुरक्षा में एड्स और अंडे की जर्दी में विटामिन ट्रांसफर की वृद्धि।
अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि विटामिन सी पूरक अंडे के उत्पादन और शेल की गुणवत्ता को बढ़ाता है, विशेष रूप से तनावग्रस्त और उम्र बढ़ने वाले पक्षियों में। वसा - एस्कॉर्बिल पामिटेट का घुलनशील चरित्र विशेष रूप से लंबे समय तक - टर्म प्रजनन समर्थन के लिए इष्ट है।
5। मांस की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन की वृद्धि
पोल्ट्री मांस को मृत्यु के बाद ऑक्सीकरण किया जाता है, जो कि रैंकेडिटी, ब्राउनिंग और पोषक तत्वों की हानि का कारण बनता है। एस्कॉर्बिल पामिटेट लिपिड पेरोक्सिडेशन को रोकता है, रंग, बनावट और मांस के शेल्फ जीवन को बनाए रखता है।
यह लाभ वाणिज्यिक ब्रॉयलर उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है जो गुणवत्ता आश्वासन मानकों को पूरा करने और खुदरा आपूर्ति श्रृंखला के साथ उत्पाद शेल्फ जीवन को बढ़ाने की मांग करता है।
प्रमाण:
- चेंग एट अल। ।
6। विटामिन ई गतिविधि में वृद्धि
विटामिन ई (- टोकोफेरोल) एक लिपिड - घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट है जिसमें चिकन पोषण में व्यापक अनुप्रयोग है। Ascorbyl Palmitate का उपयोग ऑक्सीकृत विटामिन ई को रीसाइक्लिंग के लिए किया जाता है और, परिणामस्वरूप, इसकी एंटीऑक्सिडेंट क्षमता में वृद्धि होती है। दोनों ही नुकसान के खिलाफ लिपिड झिल्ली का बचाव करते हैं।
यह मिश्रण पोषण संबंधी सूत्रों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का बचाव करने में बेहद शक्तिशाली है, समग्र रूप से गुणवत्ता स्थिरीकरण और पक्षी स्वास्थ्य संवर्धन को फ़ीड करता है।
खुराक और सुरक्षा
एस्कॉर्बिल पामिटेट यूएसपीउपयोग की विशिष्ट शर्तों के तहत मुर्गियों के लिए गैर - विषाक्त है। ब्रायलर और लेयर फीड में शामिल किए जाने की दरें पक्षी की उम्र, उत्पादन के चरण और पर्यावरणीय स्थिति के आधार पर 100-300 मिलीग्राम/किग्रा फ़ीड हैं।
सभी स्थितियों में, सूत्र में जोड़ने से पहले एक पोल्ट्री पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें। अति प्रयोग विषाक्तता के दुर्लभ होने के साथ लागत अक्षमताओं को खिलाने में योगदान कर सकता है।
क्यों USP - ग्रेड Ascorbyl Palmitate का उपयोग करें
यूएसपी ग्रेड का आश्वासन देता है कि उपयोग किया गया एस्कॉर्बिल पामिटेट इष्टतम गुणवत्ता और शुद्धता का है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि:
- यह फ़ीड में प्रदर्शन की निरंतरता का आश्वासन देता है।
- यह दूषित पदार्थों की घटनाओं को कम करता है।
- यह अधिकतम फ़ीड स्थिरता और शेल्फ जीवन सुनिश्चित करता है।
वाणिज्यिक पोल्ट्री राय के लिए जो स्वास्थ्य और प्रदर्शन को अधिकतम करना चाहते हैं, यूएसपी - ग्रेड सामग्री पर निर्भरता स्थिरता सुनिश्चित करती है।
निष्कर्ष
एस्कॉर्बिल पामिटेट यूएसपीपोल्ट्री स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक मजबूत, स्थिर और शक्तिशाली फ़ीड एडिटिव है। विटामिन सी के एंटीऑक्सिडेंट प्रभावशीलता का इसका बेहतर संयोजन इसकी लिपिड घुलनशीलता के साथ मिलकर इसे विशेष रूप से फायदेमंद बनाता है:
- प्रतिरक्षा बढ़ाना
- गर्मी तनाव से लड़ें
- विकास प्रदर्शन को बढ़ाएं
- अंडे और मांस की गुणवत्ता में सुधार करें
चाहे आप ब्रॉयलर या लेयर्स का प्रबंधन कर रहे हों, जोड़नाएस्कॉर्बिल पामिटेट यूएसपीझुंड स्वास्थ्य और लाभप्रदता को बढ़ाने में एक रणनीतिक कदम हो सकता है।
संदर्भ
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