मछली और झींगा स्वास्थ्य के लिए लाभ और उपयोग

एक्वाकल्चर सेक्टर के भीतर, अधिकतम मछली और झींगा स्वास्थ्य, विकास और विपणन क्षमता के लिए चयन करते समय, फ़ीड की गुणवत्ता ड्राइवर की सीट पर होती है। इसकी कई क्षमताओं के लिए बढ़ते उपयोग में सभी सबसे महत्वपूर्ण अवयवों में से Astaxanthin है। जबकि अन्य उपयोग मुख्य रूप से सैल्मोनिड्स और क्रस्टेशियंस में एक रंग घटक के रूप में हैं,astaxanthin केअभूतपूर्व एंटीऑक्सिडेंट, प्रतिरक्षा और प्रजनन गतिविधि के साथ -साथ - इसलिए आधुनिक एक्वाफेड्स में एक अनिवार्य घटक दिखाता है।

इस ब्लॉग में, हम क्या पता लगाएंगेastaxanthin केयह है कि यह एक्वाकल्चर में मायने रखता है, और यह मछली और झींगा के लिए वाणिज्यिक फ़ीड में कैसे उपयोग किया जाता है।

Astaxanthin क्या है?
Astaxanthin एक लाल - नारंगी कैरोटीनॉइड पिगमेंट स्वाभाविक रूप से पाया जाता है:

• माइक्रोलेग (हेमेटोकोकस प्लुवियलिस)
• क्रिल एंड झींगा
• खमीर (फाफ़िया रोडोज़ाइमा)
• जंगली सामन और क्रस्टेशियंस

यह मुख्य रूप से सामन मांस और झींगा के गोले को उनके विशिष्ट लाल रंग के रंग देने के लिए उपयोग किया जाता है। रंग से परे, हालांकि, Astaxanthin एक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट है, गतिविधि के साथ:

• विटामिन सी की तुलना में 6,000 गुना अधिक शक्तिशाली
• CoQ10 की तुलना में 800 गुना अधिक शक्तिशाली
• 10 - बीटा-कैरोटीन की तुलना में अधिक शक्तिशाली मोड़ो

Aquafeed में Astaxanthin का उपयोग क्यों करें?
astaxanthin केफिनफिश और क्रस्टेशियन एक्वाफेड्स में कई महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है:

1। मांस और खोल के रंग में सुधार करता है

• सैल्मोनिड्स के रंग का मांस (सामन, ट्राउट, आदि)
• झींगा और क्रेफ़िश शेल रंग में सुधार करता है
• समुद्री भोजन उत्पाद की गुणवत्ता मूल्य और विपणन क्षमता में सुधार करता है

2। एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण में सुधार करता है

• ओवरस्टॉकिंग वातावरण, खराब पानी की गुणवत्ता, या बीमारी के कारण ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता है
• मुक्त कट्टरपंथी - गलफड़ों, यकृत और मांसपेशियों को प्रेरित ऊतक क्षति को रोकता है
• लंबे समय तक - उच्च - प्रदर्शन एक्वाकल्चर सिस्टम में सेलुलर अखंडता शब्द

3। प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है

• मैक्रोफेज और लिम्फोसाइट्स जैसे प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय करता है
• सर्वव्यापी जलीय रोगजनकों (बैक्टीरिया, वायरस, कवक) के लिए प्रतिरोध बढ़ाता है
• एंटीबायोटिक दवाओं या रासायनिक उपचार की आवश्यकता को दबाता है

4। विकास और फ़ीड दक्षता को अधिकतम करता है

• पोषक तत्वों को बढ़ाता है
• आंत के ऊतकों में सूजन को कम करता है
• विशिष्ट विकास दर (एसजीआर) और फ़ीड रूपांतरण अनुपात (एफसीआर) बढ़ाता है

5। प्रजनन स्वास्थ्य को रोकना

• अंडे और ब्रूडस्टॉक शुक्राणु व्यवहार्यता की गुणवत्ता
• लार्वा अस्तित्व और हैचबिलिटी को बढ़ाता है
• हैचरी और प्रजनन कार्यक्रमों में उपयोग किया जाता है

Astaxanthin एक्वाकल्चर में उपयोग करता है
फिनफिश (सैल्मन, ट्राउट, तिलापिया)

• रंग और मांस रंजकता सैल्मन जैसी बाजार प्रजातियों में एक गुणवत्ता की विशेषता है।
• Astaxanthin का उपयोग आमतौर पर रंग के लिए 50-100 mg/kg फ़ीड पर किया जाता है और अच्छी तरह से - होने के नाते।
• इसके अलावा सजावटी मछली की त्वचा के रंग में सुधार होता है (कोई, गोल्डफिश, उष्णकटिबंधीय मछली)।

झींगा (जैसे, लिटोपेनेयस वन्नमई)

• शेल कलर को बढ़ाता है, अस्तित्व में सुधार करता है, और प्रतिरक्षा बचाव में सुधार करता है।
• झींगा में तनाव से राहत देता है, विशेष रूप से उच्च - घनत्व संस्कृति के तहत।
• विशिष्ट खुराक: 40-80 मिलीग्राम/किग्रा आहार।

ब्रूडस्टॉक (मछली और झींगा)

• प्रजनन क्षमता, स्पॉनिंग दर और लार्वा प्रदर्शन में सुधार करता है।
• आमतौर पर स्पॉनिंग सीजन्स से पहले और दौरान 4-8 सप्ताह का उपयोग किया जाता है।

एक्वाफेड में उपयोग किए जाने वाले एस्टैक्सैन्थिन के प्रकार

प्राकृतिकastaxanthin केअधिक जैवउपलब्ध है और रंगीन से अलग स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जबकि सिंथेटिक एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग केवल आर्थिक रंजकता के लिए किया जाता है।

खुराक दिशानिर्देश अनुशंसित

सर्वोत्तम प्रभाव का उपयोग करें, एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि को अधिकतम करने के लिए विटामिन ई, सेलेनियम, या ओमेगा -3 एस के साथ एस्टैक्सैन्थिन को ब्लेंड करें।

फ़ीड निर्माण विकल्प

• गर्मी की गिरावट को रोकने के लिए पेलेटेड या एक्सट्रूडेड फ़ीड में माइक्रोएन्कैप्सुलेटेड एस्टैक्सैन्थिन का उपयोग करें।
• इस वसा के अवशोषण में सहायता के लिए आहार में पर्याप्त लिपिड (वसा) जोड़ें - घुलनशील वर्णक।
• अनुरूप रंग प्रोफाइल बनाने के लिए अन्य कैरोटीनॉयड (जैसे ल्यूटिन, कैनथैक्सैन्थिन) के साथ सम्मिश्रण।

प्राकृतिक बनाम सिंथेटिक: सबसे अच्छा क्या है?

स्वास्थ्य + रंग लाभ के लिए, प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन पसंद है - विशेष रूप से उच्च - मूल्य प्रजातियों या स्वास्थ्य - लक्षित फ़ीड के लिए।

बाजार के रुझान: कार्यात्मक एक्वाफेड्स में एस्टैक्सैन्थिन
एक्वाकल्चर के साथ विश्व स्तर पर शिफ्टिंग की ओर:

• सतत उत्पादन
• एंटीबायोटिक्स में कमी
• कार्यात्मक पोषण

Astaxanthin का उपयोग तेजी से किया जा रहा है:

• प्रीमियम एक्वाफीड्स
• हैचरी पोषण
• कार्बनिक और इको - लेबल उत्पाद

यह लंबे समय तक शेल्फ जीवन और बेहतर मांस की गुणवत्ता में सुधार को बढ़ाता है, इसलिए यह निर्यात और खुदरा बाजारों में लाभदायक है।

अंतिम शब्द: क्यों Astaxanthin को एक्वाफेड में जोड़ें?
astaxanthin केबस एक वर्णक - एक कार्यात्मक फ़ीड घटक है जो मछली और झींगा में मदद करता है। भले ही आप सामन, तिलापिया, सजावटी मछली, या झींगा, एस्टैक्सैन्थिन कर सकते हैं:

• रंग और उपस्थिति में सुधार करें
• बेहतर स्वास्थ्य, विकास और उत्तरजीविता का समर्थन
• प्रतिरक्षा और प्रजनन प्रदर्शन में सुधार करें

एक्वाफेड निर्माताओं और उत्पादकों के लिए अपने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना, मृत्यु दर को कम करना, और क्लीन {{०}} लेबल उपभोक्ता आवश्यकताओं को पूरा करना, Astaxanthin एक बुद्धिमान, विज्ञान - आधारित पसंद है।

संदर्भ
अंबाती, आरआर, एट अल। (2014)। Astaxanthin: स्रोत, निष्कर्षण, स्थिरता, जैविक गतिविधियाँ और इसके वाणिज्यिक अनुप्रयोग। समुद्री ड्रग्स।

पैन, सीएच, एट अल। (2012)। प्रशांत सफेद झींगा की प्रतिरक्षा और एंटीऑक्सिडेंट क्षमता पर आहार एस्टैक्सैन्थिन के प्रभाव। एक्वाकल्चर रिसर्च।

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