उत्पादकों को अब खेती के स्थायी और पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को सुनिश्चित करते हुए कीटों से अपनी फसलों की सुरक्षा के दोहरे कार्य का सामना करना पड़ता है। रासायनिक कीटनाशकों के अति प्रयोग ने मिट्टी के स्वास्थ्य को खतरा है, कीटों में प्रतिरोध किया है, और खाद्य सुरक्षा से समझौता किया है। इसलिए, प्राकृतिक कीट नियंत्रण एजेंटों की खोज जो सुरक्षित, कुशल और पर्यावरण के अनुकूल हैं, बड़े पैमाने पर है।
ऐसा ही एक समाधान हैएलिसिन पाउडर, लहसुन (एलियम सैटिवम) से प्राप्त एक प्राकृतिक यौगिक। इसके रोगाणुरोधी, एंटिफंगल, और कीट - विकर्षक गुणों के साथ,एलीसिनकीट प्रबंधन के लिए एक विश्वसनीय उपकरण के रूप में दुनिया भर में किसानों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है। इस ब्लॉग में, हम क्या पता लगाएंगेएलिसिन पाउडरयह कैसे काम करता है, और क्यों अधिक किसान टिकाऊ कृषि प्रथाओं के हिस्से के रूप में इसे बदल रहे हैं।
एलिसिन पाउडर क्या है?
एलीसिनजब लहसुन की लौंग को कुचल दिया जाता है या कीमा बनाया जाता है, तो बायोएक्टिव यौगिक प्राप्त होता है। एलिसिन लहसुन की गंध के साथ -साथ गहन जैविक गतिविधि के लिए जवाबदेह है। ताजाएलीसिनएक छोटा जीवनकाल है और तेजी से विघटित होता है जिसके कारण इसे कृषि और वाणिज्य में उपयोग किए जाने वाले स्थिर पाउडर के रूप में संसाधित किया जाता है।
एलिसिन पाउडर है:
- प्राकृतिक और बायोडिग्रेडेबल और इसलिए पौधों, मिट्टी और पर्यावरण के लिए सुरक्षित है।
- गैर - ठीक से लागू होने पर मनुष्य और जानवरों को विषाक्त।
- मल्टी - उद्देश्य, एक एंटिफंगल एजेंट, नेमैटिकाइड और कीट विकर्षक के रूप में।
कैसे एक प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में एलिसिन पाउडर कार्य करता है
की गतिविधिएलीसिनइस तथ्य के कारण है कि यह बहु - कीटों और बीमारी के खिलाफ लक्ष्यीकरण है।
1। कीट विकर्षक
एलिसिन रिपेल्स की सल्फरस गंध की विशेषता और नियमित रूप से फसल के संक्रमण जैसे कि माइट्स, एफिड्स और व्हाइटफ्लिस जैसे डिस्पोर्स। एलिसिन रासायनिक कीटनाशकों से अलग तरह से कार्य करता है जो तुरंत मारता है क्योंकि यह कीटों के लिए निर्जन फसल के वातावरण को प्रस्तुत करता है।
2। एंटिफंगल गतिविधि
एलिसिन फफूंद सेल की दीवारों को मारता है और अंकुरण को भी बेच देता है, फसैरियम, एस्परगिलस और बोट्रीटिस जैसी कवक रोगों से फसलों को रोकता है। यह कृत्रिम कवकनाशी के उपयोग के न्यूनतमकरण के माध्यम से किया जाता है।
3। नेमोटोड नियंत्रण
पौधे की जड़ प्रणालियों को मिट्टी में नेमाटोड्स द्वारा बहुत दुर्बल किया जाता है, जो फसल को कम करता है। यह स्थापित किया गया है कि एलिसिन नेमाटोड की आबादी को उनके कोशिका झिल्ली और प्रजनन आदतों को बाधित करके रोकता है।
4। जीवाणु दमन
एलिसिन बैक्टीरियल एंजाइमों को रोकता है और पौधों में बैक्टीरिया के संक्रमण के विषाक्त प्रभाव को कम करता है।
कृषि में एलिसिन पाउडर का उपयोग
एलिसिन पाउडरजैविक कीट प्रबंधन के लिए कई अलग -अलग तरीकों से किसानों द्वारा उपयोग किया जाता है:
- पर्ण स्प्रे -एलिसिन पाउडरकीड़े को पीछे हटाने और फंगल रोगों को दूर करने के प्रयास में पतला पर पत्ते पर छिड़काव किया जाता है।
- मृदा संशोधन - एलिसिन को मिट्टी या सिंचाई के पानी के साथ मिलाया जाता है और नेमाटोड और मिट्टी कीटों को रोकता है।
- बीज उपचार - बीज पर एलिसिन पाउडर लगाने के लिए उन्हें शुरुआती चरणों में संक्रमण से युवा रोपाई को सुरक्षित रखने के लिए।
- पोस्ट - हार्वेस्ट स्टोरेज - एलिसिन ने संग्रहीत उपज पर बीटल और कीटों जैसे कीटों को रिपेल किया, जिससे पोस्ट - फसल के नुकसान को कम किया जा सकता है।
क्यों किसान रसायनों पर एलिसिन पाउडर पसंद करते हैं
1। पर्यावरण - दोस्ताना समाधान
एलिसिन पाउडररासायनिक कीटनाशकों से अलग है क्योंकि यह बायोडिग्रेडेबल है और मिट्टी या पानी में पीछे छोड़ने के लिए कोई विषाक्त अवशेष नहीं है। इसके कारण, यह उन किसानों के लिए स्वीकार्य है जो जैविक और टिकाऊ कृषि की तलाश में हैं।
2। कीट प्रतिरोध की कम संभावना
यदि वे बार -बार लागू होते हैं, तो रासायनिक कीटनाशक कीटनाशक कीटनाशकों को विकसित करते हैं। एलिसिन, जैसा कि यह कई तरीकों से कार्य करता है, कीट प्रतिरोध विकसित करने की संभावना कम है।
3। गैर - लक्ष्य जीवों के लिए सुरक्षित
एलिसिन लाभकारी कीड़ों के लिए कम विषाक्त है जैसे कि मधुमक्खियों और केंचुए व्यापक - स्पेक्ट्रम रसायनों की तुलना में। यह एग्रोकोसिस्टम्स में पारिस्थितिक स्थिरता को संरक्षित करता है।
4। लंबी अवधि में आर्थिक रूप से सस्ती
भले ही प्राकृतिक प्रथाएं प्रारंभिक चरणों में अधिक महंगी दिखाई देने के लिए बाध्य हैं, मिट्टी के संरक्षण में उनका लाभ, प्रतिरोध प्रबंधन, और कार्बनिक प्रमाणीकरण में अनुपालन लंबे समय में उनकी लागत को कम करता है।
5। कार्बनिक अनुपालन
अधिकांश प्रमाणित संगठन एलिसिन पाउडर, लहसुन पर आधारित एक पाउडर, जैविक कृषि में उपयोग किए जाने की अनुमति देते हैं, जिससे किसानों को जैविक उपज में बाजार मानकों को पूरा करने के लिए सुविधा होती है।
चुनौतियां और निहितार्थ
जबकिएलिसिन पाउडरअत्यधिक उपयोगी है, किसानों को भी कुछ सीमाओं को अपनाना चाहिए:
- लघु अवशिष्ट कार्रवाई - एलिसिन सूर्य और हवा के संपर्क में आने पर थोड़े समय में गिरावट करता है और इसे - को अक्सर लागू किया जाता है।
- परिवर्तनीय प्रभावकारिता - प्रभावकारिता विभिन्न फसलों, मौसम और कीट दबाव के साथ भिन्न हो सकती है।
- एकीकरण की आवश्यकता - प्रभावकारिता एक एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) के हिस्से के रूप में इष्टतम है और एकमात्र उपाय नहीं है।
निष्कर्ष
कृषकों ने उपयोग को अपनाया हैएलिसिन पाउडरजैसा कि यह एक कार्बनिक, मिट्टी - के अनुकूल है, और कीटों को नियंत्रित करने के कुशल साधन हैं। कीड़े और नेमाटोड को रोकने से लेकर फंगल और बैक्टीरिया के रोगों को रोकने के लिए,एलीसिनरासायनिक कीटनाशकों के विकल्प के आसपास एक सब - है।
जैसा कि दुनिया स्थायी कृषि की ओर मुड़ती है, जैसे कि प्राकृतिक कीट नियंत्रण यौगिकोंएलिसिन पाउडरअधिक लागू हो जाते हैं। कृषि प्रणालियों में एकीकरण के माध्यम से, किसान अपनी उपज सुरक्षा, मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं, और रासायनिक - मुक्त, सुरक्षित उपज के लिए उपभोक्ता दबाव में वृद्धि का जवाब दे सकते हैं।
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